טורה דה אוניה

טורה דה אוניה

היקב נוסד על-ידי יזם קובני, לאונרדו ואסקז, ומתוך חזון בורדלזי מאוד של אחוזה קטנה השוכנת בלב כרמיה – דגם שונה מזה הרווח בריוחה. ב-1995 רכשו אותו יקבי לה ריוחה אלטה, שחיפשו באותה עת להרחיב את עסקי ייצור היינות שלהם אל מחוץ למתחם הקלאסי – סגנונית כמו גם גיאוגרפית – של הארו שבתת-האזור ריוחה אלטה.

יקב טורה דה אוניה, השוכן בתת-האזור ריוחה אלבייזה, התאים מאוד לצרכיהם בהיותו איכותי אך שונה מאוד מיקב האב: בטורה דה אוניה, לא רק החזון בורדלזי – נעשה שם שימוש גם בחביות צרפתיות.

כרמי היקב, שבשטחו מצויה לא רק אחוזת טורה דה אוניה כי אם גם קפלת סאנטיאגו היפה, נטועים בגובה של 1800 מטרים מעל לפני הים – זו אחת הסיבות לאלגנטיות הרבה של היינות המופקים שנה אחר שנה מענביהם.