ברוכים הבאים לחברת הכרם
הכרם הינה חברה משפחתית בבעלות ובניהול משפחת אפשטיין מאז 1921. מאז ומעולם כל עיסוקה הוא ייבוא, שיווק והפצה של משקאות אלכוהוליים ויינות מהשורה הראשונה בעולם.
כאחת החברות הוותיקות ביותר בענף היין והאלכוהול בישראל, אנו גאים בחלק שנטלנו בהתפתחותו המרשימה בשנים האחרונות. בשנים אלו, הייתה לנו זכות ללוות מקרוב אלפי בתי עסק, לייעץ ליזמים שעמדו ביסודם, ולשמש בני לוויה לדורות של אנשי מקצוע בתחומי הכוהל, היין והשיכר.
בשנים אלו גדלנו גם אנו במוצרים, באנשים וברעיונות, תוך שאיפה מתמדת להוסיף ללמוד, להשתפר ולהתייעל.
הואיל וידוע לנו שלכל לקוח אופי משלו וצרכים ייחודיים, גייסנו את טובי המומחים בתחום, השוקדים על מתן מענה לצרכים אלה. כיום, כחלק ממענה זה ובעקבות צמיחתה של החברה, אנו פועלים ממרכז לוגיסטי משוכלל שהקמנו בפארק תעשיות חמ"ן, במרכז הארץ, הראשון מסוגו בתחום המשקאות החריפים והיינות. המרלו"ג חולש על שטח של 13.5 דונם, ובו מבנה של כ-10,000 מטר רבוע, הכולל מחסנים מבוקרי טמפרטורה ולחות, משרדים וקומת אירוח והדרכות.
אנו מעמידים לרשות לקוחותינו מערך לוגיסטי שאין שני לו, הכולל משאיות ממוזגות וצוות מסור וחרוץ של אנשי לוגיסטיקה, מחסנאים ונהגים. אנו שמחים לשרת באמצעות מערך שיווק, מכירות והפצה מקצועי, אלפי לקוחות מכל הסוגים, ובהם רשתות שיווק, חנויות מתמחות, סיטונאים, מסעדות, פאבים, בארים ומועדוני לילה.
שנות פעילות
עובדים
מותגים
בעלות משפחתית
הקמתה של חברת הכרם
בשנת 1917, נאלצה משפחת אפשטיין לברוח מהעיר ביאליסטוק שבפולין, שם עיסוקה היה סחר בתבואה. לאחר שנשדדו שוב ושוב בדרך, הם הגיעו מחוסרי כל לישראל, למעט כף כסף עם ראשי התיבות של המשפחה, אשר נשמרה עד היום.
ישראל אפשטיין, אב המשפחה, אשר נודע ביכולות הסחר שלו, נתבקש יום אחד לייבא לישראל חביות עץ ריקות לתעשיית המזון. לשם כך, נסע למצריים ונפגש עם בעל מבשלת בירה גדולה. כחלק מהמשא ומתן על עסקת חביות העץ הריקות, הצליח אפשטיין לקבל גם כמה חביות מלאות בבירה, וכך למעשה נכנסה המשפחה לענף האלכוהול והקימה את מעונה ברחוב לילנבלום שבתל אביב. מאז ועד היום, מתבסס הפורטפוליו של הכרם על יבוא ושיווק מותגי אלכוהול מכל רחבי העולם.
איזכור ראשון של חברת הכרם בעיתונות, שנת 1925.
כניסה לתחום היין
העסק המשפחתי הלך והתפתח, ולצד המשקאות החריפים, החלה החברה לייבא יין. הבולט שבהם היה יין מבעבע בשם "בוסקה" מאזור קנלי שבאיטליה, אשר הפך בשנות השמונים להצלחה מסחררת, עם יבוא של מעל 100 קונטיינרים בשנה.
ב-2005, תוצרת הארץ, שהחלה לתפוס מקום מרכזי בתרבות הצריכה, קיבלה מקום של כבוד בפורטפוליו של חברת הכרם, אשר החלה לשווק ולקדם יקבים ישראלים ותיקים, יקבים מסחריים גדולים ויקבי בוטיק. כיום, משווקת הכרם יינות מלמעלה מ-120 יקבים הפזורים על גבי עשרות מדינות שונות ברחבי העולם, ומתגאה בהיצע רחב ובמגוון שאין שני לו.
הקמת מרכז לוגיסטי במרכז הארץ
לאחר יותר מ-70 שנה בת"א וכ-15 שנה בראשל"צ, העתיקה החברה את משכנה למרלו"ג באזור התעשייה חבל מודיעין – מרכז לוגיסטי משוכלל, החולש על שטח של 13.5 דונם ובו מבנה של כ- 10,000 מטר רבוע, כולל מחסנים מבוקרי טמפרטורה ולחות, משרדים וקומת הדרכות ואירוח. המרכז הלוגיסטי המאובזר מאפשר לחברה להמשיך ולגדול, ובכך לתמוך בפעילותה ההולכת וצומחת.
כניסה לתחום הבירות
כצעד ראשוני וזהיר לפני כניסה לתחום הבירה, החלה חברת הכרם בהפצה של מלכה, חלוצת קטגוריית בירות הבוטיק בישראל. מה שהחל כעסק קטן במושב האקולוגי כליל שבצפון, צבר אט אט תאוצה. כיום, בירה מלכה שממשיכה להקפיד על ייצור מסורתי, תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר, הינה בירת הבוטיק המובילה בישראל. על-מנת להעמיק את שיתוף הפעולה וההצלחה עם המותג, חברת הכרם אף רכשה 40% מהמבשלה, שעברה ב- 2018 למשכנה החדש בתפן עם יכולת ייצור של פי עשרה.
הודות להצלחה המסחררת שלה עם בירה מלכה, העמיקה חברת הכרם את תחום פעילותה בתחום הבירות, והחלה ב- 2015 גם לייבא ולהפיץ בירות איכותיות מהעולם. לצד מותגים בינ"ל מוכרים, רכשה החברה את הפעילות של נורמן פרימיום, חברת יבוא ומפיצה של בירות איכות. כך הפכה חברת הכרם לשחקן השלישי בגודלו בתחום הבירה בישראל, עם מגוון רחב של בירות איכות, ובעליו של מותג בירת בוטיק ישראלית מצליח נוסף – בירה נגב.
כיום
מעסק קטן ומשפחתי, שהחל לפני 102 שנה, חברת הכרם מונה כיום כ-210 עובדים, ומציעה את סל המוצרים האיכותי ביותר, עם התמיכה הלוגיסטית והידע המקצועיים ביותר בשוק. על אף שהענף השתנה על פני השנים והפך מתוחכם ותחרותי ביותר, אנו תמיד שואפים לצמוח, להתפתח ולהוביל את תרבות השתייה בישראל.
משפחת אפשטיין
חנה אפשטיין
חנה אפשטיין, הבעלים ונשיאת החברה. משנת 1958 ניהלה את חברת הכרם עם בעלה עמיאל אפשטיין ז"ל. תחת הנהגתם וניהולם של השניים, צמחה חברת הכרם, החל מראשיתו של העסק, ועד לחברה המובילה בתחומה בישראל. עמיאל, דור שלישי בחברת הכרם, בנה את יסודות החברה כפי שהיא היום. במשך השנים, על אף תהפוכות ומהפכות אדירות בעולם הצריכה בישראל, כאיש חזון אדיר, הצעיד את החברה בהצלחה ובבטחה , בדצמבר 2016, נפטר עמיאל, אך מורשתו נשארה חיה ובועטת.
"רוב האנשים מחפשים איש מקצוע מתאים שתואם את התפקיד. אני קולט את האנשים שאני רוצה שיהיו סביבי ויודע שהם כבר ילמדו את התפקיד".
אריאל אפשטיין
בוגר מנהל עסקים באוניברסיטת תל-אביב, בהצטיינות.
שימש כמנכ״ל החברה למשך 33 שנים, עד ליולי 2020. במשך תקופת כהונתו כמנכ"ל, אריאל הביא את חברת הכרם למובילות בתחומה, כאשר היקף פעילותה והישגיה גדלו משמעותית. חלק מהישגיו המרשימים, כוללים בניית מחלקת ייבוא יין מקצועית והמובילה בגודלה בישראל, והקמת מחלקת בירה מאפס.
״מגוון מנצח, שירות מקצועי, והוגנות מסחרית עבור לקוחותינו – זה מה שאנחנו קמים כול בוקר בשבילו״.
נורית (אפשטיין) שמיר
בעלת תואר ראשון בחשבונאות ומנהל עסקים, עם התמחות בראיית חשבון, ותואר שני במשפטים. דור רביעי בחברה, הצטרפה לחברה ב-2003. למשך שנים שימשה כמשנה למנכ״ל וניהלה את תחום הכספים, התחום המשפטי, התפעול והלוגיסטיקה, מערכות המידע ומשאבי האנוש בחברה. מונתה לתפקיד המנכ״לית ביולי 2020.
"ניהול עובדים באווירה משפחתית, מכבדת, תומכת, מפרה ומאתגרת למיצוי הכישורים האישיים".
רונית (אפשטיין) אבנר
דור רביעי בחברה, הצטרפה לחברה ב-1995. רונית מנהלת את מח' השיווק של החברה כבר למעלה משני עשורים. תחתיה מח' השיווק, אשר ממונה על האסטרטגיה השיווקית, בניית מותגים וכמובן, ניהול תקציב השיווק של החברה – כל זאת, באמצעות צוות מנצח ומקצועי של מנהלי מותג מקצועיים ומחלקת קד"מ והפקות דינאמית.
"להסתכל תמיד על חצי הכוס המלאה, ואז למלא את החצי השני. לחיים!".
חנה אפשטיין
חנה אפשטיין, הבעלים ונשיאת החברה. משנת 1958 ניהלה את חברת הכרם עם בעלה עמיאל אפשטיין ז"ל. תחת הנהגתם וניהולם של השניים, צמחה חברת הכרם, החל מראשיתו של העסק, ועד לחברה המובילה בתחומה בישראל. עמיאל, דור שלישי בחברת הכרם, בנה את יסודות החברה כפי שהיא היום. במשך השנים, על אף תהפוכות ומהפכות אדירות בעולם הצריכה בישראל, כאיש חזון אדיר, הצעיד את החברה בהצלחה ובבטחה , בדצמבר 2016, נפטר עמיאל, אך מורשתו נשארה חיה ובועטת.
אריאל אפשטיין
בוגר מנהל עסקים באוניברסיטת תל-אביב, בהצטיינות.
שימש כמנכ״ל החברה למשך 33 שנים, עד ליולי 2020. במשך תקופת כהונתו כמנכ"ל, אריאל הביא את חברת הכרם למובילות בתחומה, כאשר היקף פעילותה והישגיה גדלו משמעותית. חלק מהישגיו המרשימים, כוללים בניית מחלקת ייבוא יין מקצועית והמובילה בגודלה בישראל, והקמת מחלקת בירה מאפס.
נורית (אפשטיין) שמיר
בעלת תואר ראשון בחשבונאות ומנהל עסקים, עם התמחות בראיית חשבון, ותואר שני במשפטים. דור רביעי בחברה, הצטרפה לחברה ב-2003. למשך שנים שימשה כמשנה למנכ״ל וניהלה את תחום הכספים, התחום המשפטי, התפעול והלוגיסטיקה, מערכות המידע ומשאבי האנוש בחברה. מונתה לתפקיד המנכ״לית ביולי 2020.
רונית (אפשטיין) אבנר
דור רביעי בחברה, הצטרפה לחברה ב-1995. רונית מנהלת את מח' השיווק של החברה כבר למעלה משני עשורים. תחתיה מח' השיווק, אשר ממונה על האסטרטגיה השיווקית, בניית מותגים וכמובן, ניהול תקציב השיווק של החברה – כל זאת, באמצעות צוות מנצח ומקצועי של מנהלי מותג מקצועיים ומחלקת קד"מ והפקות דינאמית.
"רוב האנשים מחפשים איש מקצוע מתאים שתואם את התפקיד. אני קולט את האנשים שאני רוצה שיהיו סביבי ויודע שהם כבר ילמדו את התפקיד".
״מגוון מנצח, שירות מקצועי, והוגנות מסחרית עבור לקוחותינו – זה מה שאנחנו קמים כול בוקר בשבילו״.
"ניהול עובדים באווירה משפחתית, מכבדת, תומכת, מפרה ומאתגרת למיצוי הכישורים האישיים".
"להסתכל תמיד על חצי הכוס המלאה, ואז למלא את החצי השני. לחיים!".