לדף הבית אתר הכרם  

< 
 >




 
יקב סאנטי - marchio-santi   /   www.santiquattrorose.com


סאנטי, קסמה העתיק של ונטו.

היקב נוסד על ידי אטיליו קרלו סאנטי בשנת 1843, והוקדש בעת ההיא לייצורם של היינות האופייניים של ונטו, היינות שהינם הנשמה הפועמת של האזור: סואבה, ואלפוליצ'לה, ברדולינו וכמובן שני יינות הדגל שלו - הרצ'יוטו והאמרונה.

היינות הופקו אז, וחלקם מופקים גם כיום, מענבי אחוזתו אשר סביב לכפר אילסי (Illasi) הממוקם בחלקה המזרחי של הפרובינציה של ורונה. כרמים נוספים אשר בבעלות היקב שוכנים באזורים מובחרים אחרים בונטו, רובם בואלפוליצ'לה קלאסיקו (400 דונם) בברדולינו ובסואבה קלאסיקו (כ-300 דונם נוספים).

במהלך השנים התרחבה פעילות יקב סאנטי המייצר כיום גם יינות מובחרים מענבי אזורי היין של פריולי ונציה ג'וליה ולוגאנה.

אך גולת הכותרת הייתה ונותרה היינות הקלאסיים של ונטו, שכיום מייצרם היקב בשלבו מסורת עתיקה עם טכנולוגיות יינניות עכשוויות וציוד מודרני ומתוחכם. תוצאת השילוב הינם יינות מוקפדים ומעולים בהתאם לצרכי השוק הבינלאומי, המבטאים היטב את אופיים המובהק של יינות האזור.

יינות סאנטי זוכים להצלחה כבירה, הן בקרב קהל צרכני יינות האיכות באיטליה ומחוצה לה והן בקרב מבקרי היין ומגזינים מובילים כוויין אנת'וזיאסט וגמברו רוסו. האחרון מעניק תדיר שניים ואף שלושה גביעים ליינות הבית, שמחיריהם צנועים מאוד ביחס ליינות ברמתם.

Created by DesignFactory