לדף הבית אתר הכרם  

< 
 >




 
יקב סטאג'ז ליפ וויין סלרז - Stag's Leap Wine Cellars   /   www.cask23.com




ב-1972 הקים וורן וויריאנסקי במחוז סטאג'ז ליפ שבעמק נאפה את היקב הנושא את אותו שם, והתבלט כמעט מיד כאחד היקבים הטובים בארה"ב בזכות כורמות מדופלמת וגישת "מלבן הזהב" שפיתח בייצור היין – גישה ההופכת את יינות הקברנה סוביניון המפורסמים של היקב, כמו קאסק 23, אס-אל-וי ופיי, למאוזנים ואלגנטיים הרבה יותר מרוב יינות קליפורניה. לתהילת עולם זכה היקב ב-24 במאי 1976, כאשר אחד מיינותיו, אס-אל-וי 1973, ניצח בטעימת יינות עיוורת שאירגן הבריטי סטיבן ספורייר (אז סוחר יין ובעליה של חנות יין ובי"ס ליין בפאריס, כיום עורך כתב-העת היוקרתי "דיקנטר") את הצמרת של בורדו. הטעימה, שאורגנה במסגרת אירועי יובל ה-200 לעצמאות ארה"ב, עימתה יינות קברנה קליפורניים עם יינות בורדו ברמת קרו קלאסה (למקום השני בטעימה הגיע,למשל שאטו מוטון רוטשילד 1970) ויינות שרדונה מקליפורניה עם לבני בורגון המובחרים. הטועמים היו תשעה מומחי יין צרפתים בעלי מוניטין מקצועי מהמשובחים ביותר, שלא חסכו לעג מקליפורניה בעודם טועמים. התשעה התקשו להאמין, שבחרו במקום הראשון יין מבציר ראשון של יקב, מענבים שגילם היה שלוש שנים בלבד! כתב-העת "טיים", שכתבו נכח בטעימה, בישר עליה לעולם. ההשפעה של תוצאות "משפט פאריס" על יינות קליפורניה הייתה מיידית, ומעמדו של יקב סטאג'ז ליפ בעולם הפך איקוני. מאז 1976, הוסיף יקב זה לייצר יינות מהשורה העולמית הראשונה, והוא מוסיף לזכות בכבוד עצום. ב-2007 החליט וורן וויריאנסקי לפרוש ולמכור את היקב. רבים היו מעוניינים לרוכשו, ובסופו של דבר נבחרו כרוכשים משותפים קבוצת סיינט מישל ויין אסטייטס (85% מהמניות) ויקבי אנטינורי.
Created by DesignFactory