לדף הבית אתר הכרם  

< 
 >




 
יקב פלוריו - Florio   /   www.cantineflorio.it




היקב נוסד ב-1832 על-ידי ויצ'נזו פלוריו, והיה – מאז ועד היום – שם נרדף למרסלה ובכיר היקבים המתמחים ביין מחוזק מרתק זה (אף שהיקב מייצר גם יינות קינוח). מעמדו זה נרכש, בעיקר, הואיל והיה היקב שפירסם את המרסלה פירסום נרחב.

בתחילה היה יין המרסלה עניין בריטי, ספציפית יותר – עניין של הצי הבריטי. היין, שכונה "יין הנצחון" על-ידי גדול המצביאים הימיים הבריטים של כל הזמנים, אדמירל נלסון, הומצא על-ידי אנגלי אחר, וודהאוס. אדם זה, שהיה חובב של יינות מדיירה וחרז, הוסיף ברנדי למרסלה שייצא לבריטניה כדי לסייע ליין לשרוד את המסעה הארוך בים, גילה שחיזוקו של היין משביח אותו, ושב לסיציליה כדי לייצרו כיין מחוזק ולשנותו לעד. ליד יקבו של וודהאוס פעלו אנגלים נוספים שפיתחו את המרסלה. ב-1832 הצטרף אליהם האיטלקי הראשון, פלוריו, שהיה סוחר תבלינים ועשיר מופלג. תרומתו להתפתחות המרסלה הייתה מכרעת וחשובה משל כל קודמיו, שכן פלוריו הפך את המרסלה מסוד שנשמר היטב בחוגי הצי של הוד מלכותה להצלחה בינלאומית. ב-1904 חברה משפחת פלוריו ליצרנים איטלקים אחרים ביצירת חברה, שרכשה תוך זמן קצר את יקבי המרסלה האנגלים, אך ב-1924, בהיעדר של יורש זכר להונה, מכרה את יקבה לצ'ינזאנו. היקב ניזוק קשות מאוד בהפצצות האוויריות של מלחה"ע השנייה ושוקם במלואו רק ב-1984. לאחר מכן רכשה אותו קבוצת אילבה סארונו. בצרפה אליו את יקבי קורבו וסאלאפארוטה יצרה את קבוצת "קאזה ויניקולה די סיציליה" העומדת כיום בחזית הייננות הסיציליאנית. ביקב פלוריו היא נתנה המושכות בידי היינן המוכשר קרלו קאזאווקיה, הנחשב כיום למחדש המרסלה. בזכות עבודתו, שבים יקב פלוריו וקטגוריית יין מרתקת זו לשורה הראשונה של יינות העולם.
Created by DesignFactory