שוף
שוף favorite_borderמבשלת אשוף שוכנת ביער ירוק ושופע בלב הארדנים בבלגיה. המבשלה נהנת ממוניטין מעורר קנאה מאז 1982 בזכות הבירות המצוינות שלה, בחירת מרכיבים יוצאת מן הכלל ומומחיות הברו-מאסטרים שלה. תנו…
בלגית
מרדסו
מרדסו favorite_borderמרדסו הוא שמו של מנזר בנדיקטיני הממוקם בנוף יערות הארדנים הקסום בדרום בלגיה. בשל יופיו ומיקומו, הוא מהווה מוקד משיכה תיירותי מוכר. המנזר ידוע מזה שנים רבות בבירות המוערכות…
דובל
דובל favorite_borderלפני למעלה ממאה שנה, דובל כיוונו באומץ רב לאן שמבשלות חלמו לכוון. דובל המציאו את קטגורית האייל הבלגי הזהוב, והצליחו בגדול. מבשלת דובל-מורטגט (Duvel Moortgat) הוקמה ב-1871. יאן לאונרד…
שימאיי
שימאיי favorite_borderעד היום מיוצרות כמה מהבירות הנחשבות ביותר של בלגיה על ידי נזירים טראפיסטים. כיום, מבשלות מנזרים טראפיסטיות הם גוף רשמי שמתיר לכנות בירה "טראפיסטית" רק אם עמדה בתקן המחייב…
סן ברנרדוס
סן ברנרדוס favorite_borderבפינה המרוחקת ביותר של אזור פלנדריה המערבית, בבלגיה, בלב אזור גידול הכשות, מיוצרת אחת מהבירות הטובות בעולם. מבשלת סן ברנרדוס ממוקמת בכפר וואטו, ששם הזמן עובר לאט יותר…
ליפמנס
ליפמנס favorite_border הבירות של ליפמנס מיוצרות באהבה ומלאות במסורת העשירה של תרבות הבירה הבלגית עוד משנת 1679. מבשלת ליפמנס מתמחה ביצירה של בירות שייחודן הוא ערבוב (בלנד) של בירות בשלבי…
לינדמנס
לינדמנס favorite_borderמבשלת לינדמנס, שהוקמה בשנת 1822 ועדיין נמצאת בבעלות משפחתית (דור שמיני), היא מהמבשלות הבודדות שעדיין מייצרת את אחד מסגנונות הבירה הנדירים והבלתי שגרתיים בעולם – בירות למביק ב"תסיסה ספונטנית",…