מיקלר

מיקלר – המותג האייקוני שמותח את גבולות הבירה לקצה!
לפני קצת יותר מעשור בקופנהאגן שבדנמרק החל מורה למדעים בשם מיכאל בורג לעשות ניסויים בלתת, כשות ושמרים.
משם שם לו מספר מטרות: לחלוק ולבשל ביחד עם בשלני בירה בכל העולם – כך זכה לתואר מבשל צועני.
לייצר משקאות קולינריים ולקרוא תיגר על שליטי השולחן – היין והשמפניה.
לנסות, לחקור ולבדוק את קצה עולם הבירה, ואולי הכי חשוב – לגרום לאנשים להתנסות במשקה בצורה מהנה על ידי שפה ציורית, שמות היתוליים ויצירת עניין בלתי פוסק.